愛媛県宇和島産 養殖ぶり 皮付きフィレ 約300g　みかん愛ぶり【急速冷凍】愛育ブランド産品

みかんの香りと甘みがほんのり漂う『みかん愛ぶり』

栄養豊富な黒潮が流れ込む豊後水道で『みかん愛ぶり』は育てられています。愛媛県産の代表的な柑橘、伊予柑オイルを飼料に加えることで、鮮度が長持ちし、魚の臭みも抑えられています。一口食べれば、ほのかに広がる柑橘の香りと、爽やかな風味をお楽しみいただけます。

丁寧に下処理を施し、フィレの状態でお届けします

3枚おろしにした半身が1パックに入っており、ウロコも除去済みです。下処理が施されているため、解凍後すぐに調理に取り掛かれます。和食店やホテルからも多くのオーダーをいただいていますが、ご家庭でも簡単に調理していただけます。
私たちの一押しは、柑橘の風味が際立つ『みかん愛ぶり』のぶりしゃぶ。ポン酢との相性も抜群です。使用目安量は2人前で、みかん愛ぶりを200gが適量です。そのほかにも、漬け丼、トマトソース煮込み、照り焼きなど、さまざまな料理にご利用いただけます。
<商品詳細>
【名称】愛媛県産　愛育　みかん愛ぶり　フィレ　皮付き　ウロコなし
【原材料名】養殖　ぶり
【内容量】正味 300g
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【賞味期限】商品記載　
【梱包】真空パック個別包装
【産地】日本産　愛媛県産
【配送】Chronofresh Freeze 13
【送料】ご注文商品の総重量により送料が決済時に表示されます。また、事務所引取の場合は送料無料です。さらに詳しい配送についてはこちらをご覧ください。
【認証】「愛」あるブランド産品認定商品　えひめ愛フード推進機構が「愛」あるブランド産品として認定している商品です。
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『みかん愛ぶり』の解凍方法

おすすめ：冷蔵解凍
みかん愛ぶりをパックから取り出し、キッチンペーパーを敷いたお皿に置きます。お皿にラップをして、冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍してください。じっくり解凍することで、みかん愛ぶり本来の風味と食感を保ちます。

お急ぎの場合：流水解凍
みかん愛ぶりをパックごと水をはったボウルに入れ、流水を当てながら10～30分程度解凍します。短時間で解凍できますので、解凍の進み具合を確認しながら行ってください。