ホタテ貝柱【冷凍】鮮度抜群 北海道オホーツク海産 たっぷり1kg 大粒 生食用

北海道で育まれた最高品質のホタテ

北海道オホーツク海の冷たい海で育ったプリプリの甘い身は、お刺身はもちろん、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。お刺身、バター焼き、シチュー煮、和洋中問わず、普段の料理にホタテを加えるだけで、全く違う味わいに変身。万能食材として何にでも合い、いくらや生牡蠣との相性も抜群です。

北海道産ホタテの特徴

コクのある肉厚な貝柱を持つホタテ。水揚げされたその日の内に ”１つ１つ手作業” で
丹念に貝柱だけにしたあと、厳選された選りすぐりのものだけを急速冷凍しています。一番美味しい部分のみを1kgに詰めました。急速冷凍により、品質と風味を最大限に保ちながら長期保存が可能です。また、個別に凍結されているため、必要な分だけ簡単に取り出すことができます。

ホタテの解凍方法

おすすめ方法：冷蔵解凍

ホタテをパックごと冷凍庫から冷蔵庫へ移し、半日かけてゆっくり解凍します。
または食べる分だけ取り出し、キッチンペーパーを敷いたお皿に並べます。ラップをして冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍すると、ホタテ本来の風味と食感が保たれます。

お急ぎの場合：流水解凍
食べる分だけを密閉袋に入れ、水を張ったボウルに入れて流水を当てながら10～30分で解凍します。短時間で解凍できるので、進み具合を確認しながら行ってください。

商品詳細

【名称】生冷凍ホタテ貝柱
【原材料名】ほたて貝（北海道オホーツク海）
【内容量】正味1kg
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【賞味期限】商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください）
【産地】北海道
【配送】Chronofresh Freeze 13（13時までに配達される冷凍配送サービス）
【送料】ご注文商品の総重量に基づき決済時に表示されます。また、事務所引取の場合は送料無料です。さらに詳しい配送についてはこちらをご覧ください。