【冷凍】北海道産ホタテ 1kg

北海道で育った最高品質のホタテ

北海道オホーツクの冷たい海で育ったプリプリの甘い身は、お刺身はもちろん、様々な料理にアレンジしてお楽しみいただけます。 お刺身、バター焼き、シチュー煮、和洋中問わず、普段の料理にホタテを飾るだけで、全く違う味わいに変身。

北海道産ホタテの特徴

コクのある肉厚な貝柱を持つホタテ。水揚げされたその日の内に「１つ１つ手作業」で
念入りに貝柱だけにしたあと、厳選された選りりのものだけを急速冷やして一番美味しい部分のみを1kgに詰めました。

ホタテの解凍方法

おすすめの方法：冷蔵解凍

。
ラップをして冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍すると、ホタテ本来の風味と食感が保たれます。

お急ぎの場合：流水解凍<br>食べる分だけを密閉袋に入れ、水張ったボウルに入れて流水を当てながら10～30分で解凍します。

（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください）