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本マグロ 柵 黒マグロ 赤身 300~1000グラム
本マグロ 柵 黒マグロ 赤身 300~1000グラム
Poids net :
Provenance : スペイン
Conservation : 冷凍(-18℃)
Composition : クロマグロ
Consommer de préférence avant : 2 jours après avoir été décongeler
クロマグロ柵
弊社の倉庫で-60 ℃で保管してあります。
(この温度だと中トロ、大トロ、赤身の違いが分かりにくいので、同じ写真を使用しています。)
-18°C では、色は非常に早く劣化します (4-5日以内)。
サクの形は日本のものとは少し異なります。
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